Alle Norwegians flyruter er røgfri. Norwegian sælger og serverer alkoholiske drikke til passagerer ombord efter selskabets skøn. Det er imidlertid forbudt at nyde medbragte alkoholiske drikke ombord på Norwegians fly. I henhold til danske og internationale love er kaptajnen chef ombord i flyet, og alle ombord skal efterkomme hans eller hendes ordrer. Alle Norwegians kaptajner har autoritet til at bestemme over passagerer, som er til gene for øvrige passagerer eller Norwegians ansatte på grund af deres opførsel, eller hvis de på anden måde skaber problemer. I sådanne tilfælde kan kaptajnen iværksætte de tiltag, han eller hun finder nødvendige. Tiltagene kan omfatte fysiske begrænsninger og om nødvendigt bortvisning fra flyet. Det kan blive nødvendigt med en mellemlanding undervejs for at overlade passagerer, som ikke retter sig efter kaptajnens instrukser til sikkerhedspersonalet i lufthavnen eller til politimyndighed på jorden. Hvis en passager, som på nogen måde medvirker til skade, eller hans eller hendes ureglementerede opførsel medfører udgifter for Norwegian (inklusive alle udgifter af væsentlig størrelse ved en evt. mellemlanding), vil Norwegian holde passageren økonomisk ansvarlig.